上海菜也称为沪菜，本地人通常叫本帮菜，有浓郁的地方风味，是南方传统饮食文化的一个重要流派。浓油赤酱、保持原味、醇厚鲜美是其主要特点。
上海人口味清淡，选料讲究新鲜，加工精细，制作考究，火候控制恰当，咸淡适中，常用的烹调方法有炒、煸、蒸、煨、炖、红烧等。
主要名菜有白斩鸡、青鱼下巴甩水、生煸草头、糟钵头、虾子大乌参、枫泾丁蹄等菜肴。
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商家可见：
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地道的本帮菜，感受传统的延续；
现代烹饪理念与传统的结合，耳目一新的舌尖享受；
新派餐厅带来就餐环境的新风尚；
品味南方风味，感受海派风情。
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沪菜馆，提供本地风味菜肴的餐厅，通常会出现“本帮菜”字样。
**号游船上看上海外滩和浦东夜景。
度假复联体成员：
1.**艺术馆（假定）：现代艺术，融合海派艺术家的生活经验和创新视角，造诣有独到之处；
2.十六铺码头（假定）：休闲娱乐的时尚之地；
3.**咖啡（假定）：巴西原产地咖啡豆，手工研磨，香醇浓厚；沿街座位，看人来人往，不尽的繁华。价格：**元
4.**餐厅（协议）：清炖青鱼、白斩鸡、虾子大乌参、腌川红烧圈子、生煸草头、鸡骨酱、糟钵头、松江鲈鱼、枫泾丁蹄等；
5.**酒店（协议）： 干净舒适，有**元标间、**元大床房、***元商务套房、……，可供选择。从另外一个位置看上海外滩和浦东夜景。
**号游船
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